Potluck na XLII Zlocie PRPI

Potluck

Witajcie!

Zlot PRPI to czas dla nas wszystkich – wielu dobrych idei, myśli, spotkań…

Jedną z takich okazji będzie wtorkowy potluck.

Jest to wspaniały moment by wspólnie, niespiesznie spiotrpożyć przygotowany razem posiłek.

Takie spotkanie jest wsparte tradycją,  lecz również żyje dziś w sercach i umysłach Rdzennych Amerykanów. Na Zlotach ma również długą historię.

W tym roku proponujemy umieszczenie go w programie, tak aby chętni mogli się przygotować 🙂 Zgodnie z tą ideą warto własnoręcznie sporządzić to, co oferujemy innym – będzie w tym odrobina nas…

Osoby, które nie odkryły jeszcze w sobie możliwości kulinarnych, zapraszamy szczególnie do przygotowań przed…

Potrzebne będzie drewno, ustawienie konstrukcji, świeże rośliny, zagniatanie ciasta, itp. Zapraszamy do prezentacji przepisów na potrawy.

Na potluck’u znajdzie się czas na „Opowieść o Siostrze Sośnie” (m.in. o tym jak przygotować herbatę, lekarstwo, syrop klonowy i mąkę.. z sosny!)

Nic nie może się zmarnować!

Ewentualny nadmiar zostanie spożytkowany wśród Strażników Ognia i Obwoływaczy i każdego, kto się zgłosi.

Tego dnia odbywają się też inne wydarzenia – szczególnie zapraszamy Biegaczy i Łuczników do wspólnego stołu!

DLA KAŻDEGO JEST MIEJSCE PRZY INDIAŃSKIM STOLE!

HO!

Piotr



 

Kilka słów

…. O Potlaczu i o Potlaku…..

Potlacz (Potlatch) – pochodzi z Nootka p̓aƛp̓ač, a następnie z żargonu Chinook patlač/patchitle (Bill Bright).

Znany u Tlingitow, Kwakiutlów, Haidów i Tsimshianów, jako ceremonia wymiany, dzielenia się dobrami materialnymi.

O co chodzi w potlaczu? O wymianę dóbr między sobą.

Kwakiutlowie wiedzą, że obdarowywanie się nawzajem prezentami nie jest tylko podtrzymywaniem tradycji samej w sobie ale uczy:

  • „show off”u dla indywidualnego dowartościowania się, czy też podwyższenia prestiżu klanu czy wioski,
  • tworzenia i podtrzymywania sojuszy między rodzinami i klanami, swoistego jednoczenia się w społeczności plemiennej
  • promowania altruizmu, (naciągane to trochę 😉 )
  • redystrybucji bogactwa z jednoczesną utratą prestiżu przez dany klan czy wioskę,
  • pokonanie rywali.

Stawiano stosy koców i góry z mąki, aby rozdawać gościom mniej zamożnym. Wyróżniało się ważnych gości, ofiarowując im drogie, srebrne branzolety czy łodzie.

Władze kanadyjskie zakazywały ceremonii i wieziono Indian za organizowanie tychże ceremonii. Pomimo iż ceremonia ta była zakazana przez wiele lat przez rządy Kanady i USA, potlacze przetrwały do dzisiaj. Nie tylko, że charakter „rozdawania własnego bogactwa” przez Pierwsze Narody był dla rządów oznaką zacofania i marnotrawstwa, a również nie współgrało to rozdawanie z ideą europejskiej wartości zdobywania i szczycenia się swoim bogactwem jako sukcesem osobistym

potlacz

Marie Watt wyszyła obraz pt.: „Świadek” (2015), na 2 kocach 4 –pointerach HBC, na podstawie zdjęcia z 1913 roku, przedstawiający Potlatch ludzi Quamichan (Kw’amutsun), należących do grupy Saliszów Nadmorskich, zamieszkujących Kolumbię Brytyjską w Kanadzie. Na zdjęciu jak i na obrazie widać w pełni charakter zgromadzenia potlatchowego.

http://www.mariewattstudio.com/work/project/witness-2015

 

PotlakPotluck – najbardziej powszechna nazwa, znana w USA i w Kanadzie, w szczególności na Zachodnim Wybrzeżu.

Słowo Potluck mogło pochodzić od słów „pot” (gar) i „luck”(szczęście) albo od rdzennego potlatch…..

 

O co chodzi w potlaku? O przyniesienie jedzenia na wspólną ucztę.

Potluck ma wiele synonimów, które stosowane są w różnych regionach świata: o to kilka z nich:

– Jacob’s join /Lancashire/,

– Fiesta de Traje /Meksyk/,

– Faith super, Pitch-in, Carry-in, Bring-in /Anglia, Nowa Zelandia/,

– Canadian lunch /w Oxfordzie/,

– Knytkalas i nyyttikesti (szw./fin. Knytke – zawiniątko, które przynosisz ze sobą, Kalas – spotkanie – / używany także w Kanadzie /

Nazwa mogła się wywodzić z angielskiego, mogła też ewoluować w celu ułatwienia wymowy – (inne przykłady takiej ewolucji słów– Odżibwa -> -> Chippewa, czy też Shawnee Cake -> Journey Cake -> Johnny Cake – które piekliśmy rok temu z mąki nixtamalizowanej, w trakcie spotkania Klanów Hopiów)

Potluck pojawia się już w 1592 roku w sztuce „Summer’s Last Will and Testament” Thomasa Nashe’a, piszącego w czasach Shakespeare’a.

Wg Roberta Palmatiera („Food: dictionary of Literal and Nonliteral Terms”) w oryginalnym tekście napisano:

„Ponieważ jesteście moimi rodakami i co dalej, a dobry człowiek jest dobrym człowiekiem, chociaż nie ma grosza w portfelu ( przy duszy). Mieliśmy odrobinę potlaku, trochę by zwilżyć usta i nic więcej.”

Zapraszamy na Potluck, którym dowodzić będzie Piotr Jaskółkowski, we wtorek 31 lipca po zakończonym Turnieju Łuczniczym (Kosma) i Biegu (Myszak)

Madzia Lenka

 

imageedit_3_3273847602